Если вам хочется приготовить что-то вкусное из капусты, но без долгих хлопот, запеканка — идеальный вариант. Это блюдо готовится быстро, легко и подходит даже для тех, кто придерживается диеты. Капустная запеканка получается нежной, сочной и питательной, что делает её отличным вариантом для ужина.
Вам понадобятся:
- Капуста белокочанная — 450 г
- Сыр — 120 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль и специи — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания формы
Как готовить:
- Очистите капусту от верхних листьев, нарежьте и тушите на сковороде с добавлением соли и специй, пока она не станет мягкой.
- В миске взбейте яйца и добавьте 80 г тертого сыра, перемешайте до однородной массы.
- В смазанную растительным маслом форму для выпечки выложите тушеную капусту, затем залейте её яичной смесью.
- Посыпьте оставшимся тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Нежная и ароматная капустная запеканка готова! Её можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.