Сметанное желе — это нежный и лёгкий десерт, который станет прекрасным завершением любого вечера. Этот десерт прост в приготовлении и может быть украшен различными ягодами, что придаст ему яркость и неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- сметана — 350 г;
- желатин — 15 г;
- сахар — 100 г;
- вода кипячёная — 100 мл;
- ягоды (свежие или замороженные) — 100 г.
Приготовление:
- Замочите желатин в холодной воде на 30 минут.
- Сварите сахарный сироп, используя 2 столовые ложки воды и сахар.
- Подогрейте желатин на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния.
- Смешайте сметану, тёплый сироп и желатин.
- Разлейте смесь по формам и добавьте ягоды.
- Оставьте желе застывать на 1-2 часа.
- Аккуратно достаньте желе из форм и украсьте ягодами перед подачей.