Приготовление вкусных пирожков — это вовсе не сложная задача, которая требует много времени. Оказывается, можно обойтись без долгого замешивания и ожидания, чтобы получить сытные и пышные пирожки. Для этого достаточно воспользоваться простым рецептом, который позволяет приготовить пирожки на сковороде.
Ингредиенты:
- Сметана (15-20% жирности) — 200 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 пакетик
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте основу: смешайте в миске яйцо, сметану, растительное масло, соль и сахар.
- Добавьте муку: смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску через сито.
- Замесите тесто: замесите мягкое и эластичное тесто — оно не должно прилипать к рукам.
- Формируйте пирожки: сформируйте пирожки с начинкой или без. Жарьте на разогретой сковороде с большим количеством масла по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Эти простые шаги помогут создать аппетитные пирожки, которые подойдут как к семейному ужину, так и к внезапному визиту гостей.