Кабачковый торт — это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Этот торт готовится из кабачков, яиц, муки, зелени и других ингредиентов. Он получается нежным, сочным и ароматным.
Кабачковый торт — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Это универсальное блюдо можно приготовить разными способами, например, с помидорами.
Ингредиенты:
- 5 кабачков;
- 3 яйца;
- 5 помидоров;
- 4 ст. л. майонеза;
- 120 г растительного масла;
- 4 зубчика чеснока;
- 5 ст. л. муки;
- зелень;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Натрите кабачки на средней тёрке и слейте сок.
- Мелко нарежьте зелень и смешайте с кабачками.
- Посолите, поперчите и добавьте сырые яйца.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности.
- Обжарьте полученную массу из кабачков на растительном масле до золотистой корочки в виде лепёшек.
- Соберите торт слоями, начиная с кабачковой лепёшки, смазанной майонезом.
- Выложите слой из помидоров, нарезанных тонкими кружочками.
- Повторите слои, пока ингредиенты не закончатся.
- Украсьте зеленью.