Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного тыквенного пирога с корицей и сгущённым молоком. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Рассказываем, как приготовить угощение.
Ингредиенты для теста:
- Мука — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 40 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 150 г
Ингредиенты для начинки:
- Тыква — 300 г
- Сгущённое молоко — 330 г
- Яйцо — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Молотая корица — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление:
- Нарезать сливочное масло средними кусочками. В миске смешать их с мукой, яйцом и двумя видами сахара. Отправить тесто для пирога в холодильник на 30 минут.
- Очистить тыкву от кожуры и семян. Нарезать её средними кусочками. Взбить с помощью блендера.
- В миске смешать тыквенное пюре, сгущённое молоко, 2 яйца, корицу, соль и ванильный сахар.
- Выложить в форму для выпечки тесто. Разровнять и сформировать бортики. Выложить на тесто начинку.
- Отправить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Приятного аппетита!