Штрудель с тунцом и цукини — это вкусное и быстрое блюдо из готового слоеного теста.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Слоёное тесто — 270 г,
- Цукини — 2 шт.,
- Помидоры черри — 100 г,
- Консервированный тунец — 100 г,
- Оливковое масло — 3 ст. л.,
- Куриное яйцо — 1 шт.,
- Душистый молотый перец — по вкусу,
- Соль — по вкусу,
- Чеснок — 1 зубчик.
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте цукини на небольшие кусочки. Обжарьте их в сковороде с чесноком и небольшим количеством оливкового масла до полуготовности.
- Уберите чеснок из сковороды. Добавьте нарезанные помидоры черри, посолите и поперчите. Готовьте на огне еще 1-2 минуты.
- Разверните слоёное тесто на рабочей поверхности. В центр теста выложите начинку, добавив консервированный тунец и положив сверху обжаренные цукини и черри.
- Закройте начинку оставшейся частью теста, тщательно защипнув края, и переверните штрудель швом вниз.
- Сделайте несколько надрезов на верхней части штруделя. Смажьте его взбитым яйцом.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте штрудель в течение 25-30 минут, пока он не подрумянится.
Охладите готовый штрудель перед подачей. Приятного аппетита! Штрудель с тунцом и цукини порадует вас своей простотой приготовления и изумительным вкусом.