Овощные сосиски — здоровый выбор для тех, кто предпочитает отказаться от магазинных полуфабрикатов с сомнительным составом. Эти сосиски готовятся из филе индейки, моркови, кабачка, топлёного масла и яйца.
Ингредиенты:
- 400 г филе индейки,
- 100 г кабачка,
- 1 морковь,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. топлёного масла.
Приготовление
- Все ингредиенты необходимо измельчить в блендере, добавить зелень и специи.
- Затем полученную массу следует выложить в форму и готовить на пару в течение 20 минут. Если у вас нет подходящей формы, можно сформировать сосиски вручную и обернуть их пищевой плёнкой.
- После этого сосиски следует отварить в кипящей воде или заморозить.