Готовим восхитительные котлеты из кабачка и риса

Котлеты из кабачка и риса — отличный вариант для ужина. Блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Кроме того, приготовить его довольно просто. Раскрываем рецепт угощения.

Ингредиенты:

• Кабачок — 250 г
• Рис — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — 2 веточки
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить рис.
2. Натереть кабачок на мелкой тёрке.
3. Нашинковать укроп.
4. В миске соединить укроп, рис, кабачок, яйцо и соль. Тщательно перемешать.
5. Сформировать из массы котлеты.
6. Налить на сковороду подсолнечное масло. Обжарить котлеты. Приятного аппетита!