Готовим вкуснейшие котлеты с картофелем, кабачком и сыром

Котлеты с картофелем, кабачком и сыром прекрасно подойдут для ужина. Приготовить их не так сложно, как может показаться. Раскрываем рецепт этого восхитительного блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Отварить картофель и дать ему время остыть. Натереть его на крупной тёрке, как и кабачок.
  2. Посыпать кабачок солью. Перемешать и оставить на 10 минут.
  3. По прошествии времени отжать кабачок от сока.
  4. Натереть сыр на средней тёрке.
  5. Нашинковать укроп.
  6. Пропустить чеснок через пресс.
  7. В миске соединить кабачок, картофель, половину сыра, чеснок, яйца и укроп. Посолить и поперчить. Перемешать.
  8. Сформировать из получившейся массы котлеты.
  9. Смазать форму для запекания подсолнечным маслом. Выложить в неё котлеты и присыпать их сыром.
  10. Отправить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!