Сырники традиционно подают на завтрак или как десерт, часто добавляя фрукты или ягоды для сладости. Однако ничто не мешает добавить в это блюдо свежую зелень, создавая оригинальную закуску с пикантным вкусом.
Для приготовления сырников со свежей зеленью вам понадобятся:
- 380 граммов творога;
- 1 яйцо;
- 30 граммов сливочного масла;
- 20 граммов зелёного лука;
- 10 граммов свежего укропа;
- 10-20 граммов муки;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
- Смешайте творог с яйцом, добавьте соль по вкусу и просейте муку. Всё тщательно перемешайте.
- Мелко нарежьте зелёный лук и укроп, затем добавьте их в творожную смесь. Влейте растопленное сливочное масло и снова перемешайте до однородного состояния.
- Сформируйте сырники и обжаривайте их на разогретой сковороде с растительным маслом, либо запекайте в духовке до золотистого цвета.
Эти сырники — отличный способ разнообразить привычный завтрак или закуску, добавив в них аромат свежей зелени.