Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить полноценный и питательный ужин, затратив минимум усилий. Простое сочетание куриной грудки, овощей и сыра подарит насыщенный вкус, а его приготовление займет меньше часа.
Ингредиенты:
- Замороженные овощи — 400 г;
- Куриное филе — 450 г;
- Сыр — 50 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Сметана — 1-2 ст. ложки;
- Соль, перец, приправы по вкусу.
Приготовление:
- Разложите овощи на дне формы для запекания. Поверх выложите куриное филе. Полейте овощи небольшим количеством оливкового масла.
- Сделайте глубокие надрезы в курином филе, положите в каждый из них по кружочку помидора. Затем приправьте блюдо солью, перцем и любимыми специями, после чего смажьте курицу сметаной.
- Поставьте форму в разогретую до 200-220 °C духовку и готовьте в течение 50-55 минут.