Рассыпчатый пирог с вишней: ягоды для него можно использовать свежие или замороженные

Этот рецепт рассыпчатого пирога с вишней станет отличным поводом собраться всей семьёй за чашечкой ароматного чая.

Ингредиенты:

• мука — 100 г;
• сахар — 70 г + 2 ст. л. для посыпания;
• сливочное масло — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• вишня — 300 г (свежая или замороженная).

Приготовление

1. Растереть мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйцо и перемешать.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности теста.
4. Переложить тесто в смазанную маслом форму и разровнять поверхность.
5. Выложить вишню на тесто, вдавливать не нужно.
6. Посыпать вишню сахаром.
7. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
8. Готовый пирог полностью остудить.