Маринованные помидоры — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить на зиму. Мы рады поделиться с вами простым рецептом, который получится у всех!
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 1 л воды;
- 1 ст. л. соли;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. уксусной эссенции;
- лавровый лист, чёрный перец горошком, гвоздика по вкусу.
Приготовление
- Подготовьте помидоры: вымойте их и у основания каждого сделайте надрез крест-накрест.
- Подготовьте маринад: вскипятите воду, добавьте в неё соль, сахар и специи.
- Теперь нужно сложить помидоры в банки, после чего их необходимо залить горячим маринадом.
- Теперь в каждую банку добавьте уксусную эссенцию.
- Закатайте банки. После этого переверните их вверх дном и дайте полностью остыть.
Маринованные помидоры готовы! Они станут отличной закуской на вашем столе и порадуют вас своим вкусом.