Жареная картошка — одно из самых популярных блюд, и многие привыкли есть её с различными покупными соусами, такими как майонез или кетчуп. Однако такие добавки часто содержат много калорий, жиров, сахара и соли, что делает их не самым полезным выбором.
Но не стоит отчаиваться! Приготовить вкусный и полезный соус к жареной картошке можно легко и самостоятельно. Домашний соус будет гораздо легче по калорийности, не добавит лишних вредных веществ и подчеркнет вкус картофеля.
Для этого вам потребуется всего несколько простых ингредиентов: нежирная сметана, сок лимона, горчица, чеснок, зелень и соль. Основой станет сметана, а остальные компоненты можно добавлять по вкусу. На стакан сметаны понадобится всего одна чайная ложка лимонного сока и столько же горчицы. Чеснок, зелень и соль тоже подбираются по вкусу.
Этот соус не только нежный и вкусный, но и абсолютно безопасен для здоровья, делая жареную картошку еще более аппетитной.