Этот простой и вкусный соус идеально дополнит спагетти, придавая блюду яркий и насыщенный вкус. Готовится он из свежих ингредиентов и занимает совсем немного времени.
Ингредиенты:
- 4-5 помидоров;
- 150 г репчатого лука;
- Два зубчика чеснока;
- 50 мл оливкового масла;
- 30 г петрушки;
- Соль и перец по вкусу;
Способ приготовления:
- Мелко нарежьте лук.
- Снимите кожицу с помидоров и тоже мелко их нарежьте.
- Обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте к нему помидоры.
- Тушите овощи под крышкой на слабом огне около 8 минут.
- Добавьте по вкусу соль, перец и мелко нарезанный чеснок.
- Через пару минут добавьте петрушку.
- Снимите соус с плиты.
Приятного аппетита!