Жареные кабачки с сыром и чесноком — популярное летнее блюдо, которое легко приготовить. Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кабачок,
- 50 грамм твёрдого сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 10–15 грамм укропа,
- 2 столовые ложки майонеза,
- растительное масло для жарки,
- соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления
- Помойте кабачок и нарежьте его кружочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кружочки кабачка с обеих сторон по 2–3 минуты.
- Выложите обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Натрите твёрдый сыр на средней тёрке.
- Мелко нарежьте укроп.
- Смешайте укроп, сыр и майонез в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- На каждый кружочек кабачка положите по одной чайной ложке сырной смеси.
- Украсьте блюдо нарезанным сладким перцем и петрушкой.
Жареные кабачки с сыром и чесноком готовы к подаче. Приятного аппетита!