Овсяная каша — это одно из самых простых, но при этом невероятно полезных и вкусных блюд, которое идеально подходит для завтрака. Её ценят за лёгкость в приготовлении.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить классическую овсяную кашу, которую можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые фрукты, ягоды, орехи и другие топпинги.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления или традиционные) — 1 стакан;
- Вода или молоко — 2 стакана;
- Соль — щепотка;
- Сахар или мёд — по вкусу (обычно 1-2 столовые ложки);
- Масло сливочное — 1 столовая ложка;
- Фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты или семена — для подачи.
Способ приготовления:
- Налейте воду или молоко в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте щепотку соли в кипящую жидкость.
- Медленно всыпьте овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
- Уменьшите огонь до минимума и готовьте, помешивая, пока овсянка не загустеет и не достигнет нужной консистенции (около 5-10 минут для традиционных хлопьев и 3-5 минут для хлопьев быстрого приготовления).
- Добавьте сахар или мёд по вкусу и перемешайте. Если вы используете мёд, добавляйте его уже после снятия каши с огня, чтобы сохранить полезные свойства.
- Снимите кашу с огня и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте.
Подача:
Разложите кашу по тарелкам и добавьте свои любимые топпинги: свежие ягоды, нарезанные фрукты, орехи, семена или сухофрукты.
Приятного аппетита!