Шампиньоны — одни из самых популярных грибов в мире. Они обладают нежным вкусом и ароматом, а также являются источником полезных веществ. Из шампиньонов готовят множество блюд, одно из которых — шашлык.
Шашлык из шампиньонов — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на природе или дома. Оно станет отличным дополнением к мясу или самостоятельной закуской.
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 1-2 ст. л. растительного масла;
- 2 ч. л. сушёного чеснока;
- 1 ч. л. итальянских трав;
- соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление
- Выложите шампиньоны в пакет, добавьте масло, чеснок, итальянские травы, соль и перец.
- Завяжите пакет и тщательно перемешайте грибы, чтобы они были полностью покрыты приправами и маслом.
- Оставьте шампиньоны мариноваться на несколько часов или дольше.
- Нанижите шампиньоны на шампуры и поместите на мангал.
- Готовьте, периодически переворачивая, в течение 5-7 минут, пока грибы не подрумянятся.