Тыква — это не только вкусный и полезный овощ, но и прекрасная посуда для приготовления различных блюд. Одним из таких блюд является каша, приготовленная прямо внутри тыквы. Это не только очень аппетитное и сытное кушанье, но и интересная подача.
Ингредиенты:
- Тыква — 1 шт. (весом около 1,5 кг)
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Корица, ваниль — по вкусу
- Сливочное масло — 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Выберите спелую, плотную тыкву округлой или овальной формы. Срежьте верхушку и при помощи ложки и ножа выскребите семена.
- В чашу тыквы насыпьте рис. Влейте воду и молоко, добавьте сахар, щепотку ванили и корицы.
- Накройте тыкву срезанной крышечкой и поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Запекайте около 1,5 часов, пока тыква не станет мягкой.
- Достаньте тыкву из духовки, аккуратно перемешайте содержимое. При необходимости добавьте еще молока или воды, чтобы получилась нужная консистенция каши.
- Посыпьте корицей или ванильным сахаром. Можно также добавить сливочное масло.
Полученная каша получается очень ароматной и нежной, с приятной сладостью тыквы. Такое блюдо в тыквенной "скорлупе" будет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину. Оно не только вкусное, но и красивое, что понравится и детям, и взрослым.
Приготовление каши в тыкве — отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких необычным, но очень аппетитным блюдом.