Салат из тунца и фасоли: благодаря солёным огурцам он получается достаточно солёным

Консервированный тунец — отличный ингредиент для быстрого салата.

Для приготовления вам понадобятся:

• 1 банка тунца в собственном соку;
• 1 банка фасоли;
• 2 больших солёных огурца;
• 1 большой свежий огурец;
• половина луковицы;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

1. Нарежьте лук полукольцами, ошпарьте кипятком и залейте разбавленным уксусом. Оставьте мариноваться.
2. Нарежьте огурцы и слейте жидкость из фасоли. Разомните тунец вилкой на кусочки.
3. Смешайте ингредиенты в миске, добавьте лук и заправьте растительным маслом. Поперчите по вкусу.
4. Солите осторожно, так как огурцы и тунец уже содержат соль.