Эта лёгкая альтернатива майонезу станет прекрасным дополнением к вашему столу. Йогуртовая заправка с огурцом и чесноком — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом любимого салата, но при этом заботится о своём здоровье и предпочитает натуральные продукты.
Ингредиенты:
- половина крупного огурца,
- 1 зубчик чеснока,
- 240 г натурального йогурта,
- 1 чайная ложка лимонного сока,
- соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Снимите кожуру с огурца и нарежьте мякоть кубиками для удобства измельчения в блендере.
- Очистите чеснок.
- Измельчите в блендере йогурт, огурец и чеснок, добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.
- Заправьте салат получившейся смесью и храните её в холодильнике не более суток.