Гречневая каша — популярный гарнир в русской кухне. Однако иногда хочется разнообразия, поэтому предлагаем вам необычный рецепт — гречневая каша с тунцом и солёными огурцами.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана гречневой крупы;
- 1 банка консервированного тунца в масле;
- 1 луковица;
- 2 солёных огурца;
- 2 стакана воды;
- соль по вкусу.
Приготовление
- Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте промытую гречневую крупу на сильном огне в течение 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте кипяток, посолите и уменьшите огонь. Варите кашу около 10 минут.
- Нарежьте солёные огурцы кубиками.
- Разомните консервированный тунец вилкой.
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Переложите сваренную гречневую кашу в сковороду с луком, добавьте нарезанные солёные огурцы и размятого тунца. Перемешайте и прогрейте всё вместе в течение минуты. Выключите огонь и дайте постоять под крышкой несколько минут.
- Подавайте гречневую кашу с тунцом и солёными огурцами горячей, украсив зеленью.
Это необычное и вкусное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.