Молодая картошка, приготовленная в медово-соевом соусе с чесноком, станет отличным гарниром для вашего стола. Это простое и вкусное блюдо идеально подойдёт для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты:
- 300 г молодого картофеля;
- 1 ст. л. белого кунжута;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 2 ст. л. мёда;
- 3 г соли;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика молодого чеснока.
Приготовление
- Тщательно промойте и обсушите картофель в дуршлаге.
- Разогрейте растительное масло в сковороде или кастрюле с толстым дном и выложите картофель в один слой. Обжаривайте под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- Промойте и измельчите чеснок.
- В миске смешайте мёд, соевый соус, соль, кунжут и измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте.
- Полейте картофель полученной смесью и готовьте ещё несколько минут, помешивая. Соус должен загустеть, а картофель приобрести блестящую корочку.
Приятного аппетита!