Макароны с сыром, беконом и пивом: оригинальный вкус знакомого блюда

Макароны с сыром, беконом и пивом — оригинальное блюдо с неповторимым вкусом, которые обязательно понравится вашим родным!

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки сливочного масла,
• 3 столовые ложки муки,
• 240 мл пива,
• 240 мл молока,
• 180 г чеддера или другого твёрдого сыра,
• половина чайной ложки соли,
• щепотка чёрного молотого перца,
• 450 г варёных макарон,
• 8 ломтиков бекона,
• 150 г панировочных сухарей,
• 2 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка рубленого зелёного лука.

Приготовление

1. Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте муку около минуты.
2. Медленно влейте пиво и молоко, постоянно помешивая. Оставьте на огне ещё на 2-3 минуты для загустения смеси.
3. Добавьте сыр, мелко нарезанный жареный бекон, посолите и поперчите.
4. В форму для выпечки выложите макароны и залейте их соусом.
5. Покройте сверху смесью из сухарей и оливкового масла.
6. Выпекайте в духовке при температуре 190 °С в течение 25-30 минут.
7. Остудите 10 минут и посыпьте зелёным луком перед подачей.