Существует множество рецептов вкусного и питательного завтрака, рекомендованных диетологами. Однако люди с ограниченным временем часто успевают приготовить только омлет или яичницу, которые за несколько дней могут приесться.
Попробуйте быстрый и простой рецепт сытного завтрака, используя почти те же ингредиенты.
Для приготовления вам потребуется:
- 100 г творога
- 3 яйца
- 2 веточки петрушки
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Желательно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры, можно использовать сливочное масло вместо растительного.
- Разомните творог вилкой. Лучше использовать творожную массу в брикетах, а не зерновой творог.
- Мелко нарежьте петрушку. Можно также добавить укроп, кинзу или другую зелень по вкусу.
- В глубокой миске смешайте яйца и творог. Взбейте вилкой или венчиком до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло или разогрейте растительное масло и вылейте готовую смесь.
- Выпекайте яйца с творогом под крышкой около 15 минут. Можно перевернуть и поджарить с двух сторон. По готовности украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!