Этот пирог с малиной вполне может стать вашим фирменным рецептом благодаря своему нежному вкусу и воздушному тесту. Все просто обожает его, а рецепт этого пирога простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 120 грамм сахара;
- 90 грамм сливочного масла;
- 120 грамм муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 200 грамм малины (свежей или замороженной);
- 1 столовая ложка крахмала (если используете замороженную малину).
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте взбивать.
- Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте.
- Если используете свежую малину, добавьте её прямо в тесто. Если замороженную, смешайте её с крахмалом.
- Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовый пирог остудите и подавайте тёплым или холодным.
Приятного аппетита!