Обычный отварной рис может надоесть, если готовить его слишком часто. Попробуйте подать его так, как это делают в Индии, Китае, Японии и Франции. В последнем случае он готовится как десерт.
Отварной рис — универсальный продукт, который можно использовать для создания разнообразных блюд. Вот несколько идей для вдохновения:
- В японском стиле: создайте боул, добавив к рису овощи, рыбу и морепродукты.
- В индийском стиле: обжарьте куриную грудку примерно 5 минут, посолите, добавьте сметану, сливки или кокосовое молоко, приправу карри и доведите до кипения и выключите огонь. Подайте с варёным рисом.
- В китайском стиле: обжарьте нарезанный полосками болгарский перец, добавьте также нарезанное на полоски куриное бедро или говядину, добавьте соус терияки и тушите ещё 5 минут.
- Французский десерт: замените муку на рис и приготовьте творожную запеканку. Для неё взбейте 2 яйца с 3 ст. л. сахара, добавив пару щепоток соли. Добавьте к яйцам 400 г творога, 200 г отварного риса, все как следует перемешайте, переложите в форму и запекайте примерно 1 час при 180 градусах до золотистой корочки.
Экспериментируйте с различными ингредиентами и способами приготовления, чтобы создать свои уникальные и вкусные блюда из отварного риса.