Окрошка с сыром и сухариками — это вкусное и питательное летнее блюдо, которое придётся по вкусу всей семье. Согласитесь, что окрошка с сыром и сухариками — это нестандартное, но при этом очень вкусное сочетание!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- белый квас — 1,5 литра;
- картофель — 3 штуки;
- твёрдый сыр — 50-60 грамм;
- сухари из белого хлеба — 100 грамм;
- зелёный лук — 100 грамм;
- сметана, зелень и специи (соль, чёрный перец) — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Отварите картофель в мундире и остудите его.
- Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
- Мелко нарежьте зелёный лук и зелень.
- Смешайте квас со сметаной, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
- Оставьте окрошку в холодильнике на 15-30 минут.
- Подавайте окрошку порционно, посыпав каждую порцию сухариками.
Вы можете экспериментировать с пропорциями ингредиентов и добавками, чтобы создать свой уникальный вкус окрошки. Приятного аппетита!