Как приготовить лимонный кекс в микроволновке

Любой кулинар знает, что кекс можно легко приготовить в микроволновке.

Для этого потребуется минимум ингредиентов и всего несколько минут времени. Однако, если хочется сделать угощение более вкусным и оригинальным, стоит добавить цитрусовые, например, лимоны.

Ингредиенты

Для приготовления одной порции вам понадобятся:

лимон — 1 шт.
мука — 40 г
сливочное масло — 15 г
молоко — 50 мл
сахар — 15-20 г
сода — 1/2 ч. л.

Как готовить кекс в микроволновке

Процесс очень простой:

1. Выжмите сок из лимона и натрите цедру на мелкой терке.
2. Растопите сливочное масло и остудите его.
3. Смешайте все ингредиенты и вылейте смесь в чашку, подходящую для микроволновки.
4. Готовьте кекс в микроволновке около двух минут.

Когда кекс будет готов, его можно украсить взбитыми сливками, растопленным белым шоколадом или цедрой, чтобы сделать его еще более аппетитным.