Клубника со сметаной — знакомый с детства десерт, который часто готовила бабушка к чаю или блинам. Сегодня приготовьте его своим детям или используйте в качестве прослойки для бисквитных тортов. Нежный вкус сметаны прекрасно сочетается с клубникой, раскрывая её аромат и вкус.
Для приготовления клубники со сметаной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- сметана (домашняя);
- клубника — 300 г;
- сахар — 3 ст. л.
Процесс приготовления
- Промойте клубнику под проточной водой и удалите чашелистики.
- Разделите клубнику на две равные части. Одну часть нарежьте на небольшие кусочки, а другую разомните толкушкой.
- Добавьте нарезанные ягоды и клубничное пюре в сметану, перемешайте и добавьте сахар.
- Подавайте десерт сразу после приготовления или дайте ему настояться в холодильнике 15-20 минут.
Приятного аппетита!