Домашний фруктовый лёд: делаем его многослойным — ярким, красивым и вкусным

Рецепт многослойного фруктового льда выручит вас в жаркие летние деньки. От такого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети!

Ингредиенты:

• фрукты и ягоды (любые, которые есть, например, клубника, киви, ананас);
• сахарный сироп;
• магазинный сок или фруктовое пюре.

Приготовление

1. Подготовьте фрукты и ягоды, промойте их и нарежьте на кусочки.
2. Приготовьте сахарный сироп, смешав воду и сахар в равных пропорциях.
3. Доведите до кипения и варите на медленном огне до полного растворения сахара.
4. Добавьте в сахарный сироп выбранные фрукты и ягоды, перемешайте и снимите с огня. Оставьте смесь остывать.
5. Возьмите формочки для мороженого или пластиковые стаканчики и заполните их наполовину полученной смесью.
6. Поставьте формочки в морозильную камеру на 30–40 минут, чтобы первый слой мороженого немного застыл.
7. В это время подготовьте второй слой, смешав выбранные фрукты и ягоды с сахарным сиропом. Залейте второй слой поверх первого и снова поставьте в морозилку на 30–40 минут.
8. Повторите процесс с оставшимися слоями, используя разные комбинации фруктов и ягод.
9. Когда все слои готовы, поставьте формочки в морозильную камеру на 5–6 часов, чтобы мороженое полностью застыло.

Перед подачей аккуратно извлеките мороженое из формочек и наслаждайтесь ярким и вкусным многослойным фруктовым льдом.