Тосты с редисом — это лёгкий и вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:
- молодой сочный редис — 500 г;
- сметана или обезжиренный йогурт — 300 г;
- свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по 50 г каждой;
- соль и молотый чёрный перец по вкусу;
- чеснок — по желанию;
- чёрный хлеб — 300 г.
Процесс приготовления
- Приготовьте соус, смешав сметану или йогурт с мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.
- Если хотите, добавьте измельчённый чеснок.
- Оставьте соус в холодильнике, чтобы он охладился.
- Поджарьте ломтики чёрного хлеба на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
- Намажьте каждый тост охлаждённым соусом.
- Промойте редис, нарежьте его тонкими ломтиками и выложите на тосты.
Тосты с редисом готовы. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Этот рецепт идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса.