Фрикадельки "Леди и бродяга": тушатся в изысканном и густом томатном соусе

Рецепт фрикаделек "Леди и Бродяга" создан по мотивам одного из самых романтичных диснеевских мультфильмов, и пропитан соответствующим настроением. Так что стоит приготовить эти фрикадельки для самых любимых!

Ингредиенты:

Рецепт спагетти с фрикадельками

  1. Отварите спагетти аль денте в подсоленной воде и слейте воду.
  2. Замочите хлебную мякоть в молоке на 5 минут и разомните вилкой.
  3. Смешайте фарш с хлебной мякотью, яйцом, тёртым пармезаном и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте фрикадельки и обжарьте их на среднем огне до румяной корочки.
  4. Мелко нарежьте лук и протрите консервированные томаты через сито.
  5. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте протёртые томаты, соль и перец по вкусу. Положите фрикадельки в томатную массу и тушите на медленном огне под крышкой до загустения соуса (около 10-15 минут).
  6. Подавайте фрикадельки с соусом поверх спагетти и наслаждайтесь! Можно посыпать блюдо пармезаном.