Куриные ножки в соево-медовом маринаде: становятся нежными и сочными

Куриные ножки в медово-соевом соусе — вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить самостоятельно.

Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

• 6 куриных ножек (голеней);
• 3 столовые ложки жидкого мёда;
• 7 столовых ложек соевого соуса;
• половина лимона;
• 1 чайная ложка паприки;
• кусочек имбиря размером примерно с большой палец;
• молотый перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления

1. В миске выдавите сок из лимона, добавьте соевый соус, мёд, натёртый имбирь, молотый перец и паприку. При необходимости добавьте немного соли, если соевый соус недостаточно солёный.
2. Тщательно промойте куриные ножки водой и обсушите бумажными полотенцами.
3. Опустите ножки в соус и хорошо помассируйте, чтобы они лучше пропитались. Накройте миску крышкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа, периодически перемешивая. Если планируете приготовить ножки на мероприятие, замаринуйте их на ночь.
4. Переложите промаринованные ножки в форму для запекания и полейте оставшимся соусом.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте куриные ножки до золотистой корочки, примерно 40-50 минут. Периодически поливайте голени соусом из формы.

Подавайте готовые куриные ножки к столу. Приятного аппетита!