Морковка с чесноком: заряд витаминов в любое время года

Морковь с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое может быть подано как самостоятельная закуска или использовано в качестве гарнира к различным блюдам. Салат из моркови и чеснока не только обладает приятным вкусом, но и обогащает организм ценными питательными веществами.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

  1. Очистите морковь и нарежьте её тонкими длинными ломтиками или натрите на крупной тёрке.
  2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и обжарьте его до мягкости и аромата, постоянно помешивая. Не допускайте его пережаривания, чтобы избежать горечи.
  3. Добавьте нарезанную морковь в сковороду к чесночному маслу и обжарьте, помешивая, около 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой, но сохранит немного хрусткости.
  4. Полейте морковь соком лимона и добавьте нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  5. Морковь с чесноком можно подавать горячей или комнатной температуры в качестве гарнира или просто в виде самостоятельной закуски.

Этот рецепт моркови с чесноком прост в приготовлении и создает блюдо с насыщенным вкусом. Попробуйте этот сочный и ароматный салат из моркови и чеснока, чтобы добавить разнообразие и пользу вашему столу.