Предлагаем вам рецепт простого пирога с черешней, который станет отличным летним лакомством для любителей сочных ягод.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 170 г сливочного масла,
- 240 г сахара,
- 2 чайные ложки ванильного экстракта,
- 2 яйца,
- 240 г молока,
- 400 г муки,
- 1 столовая ложка разрыхлителя,
- 550 г черешни.
Для приготовления пирога следуйте инструкциям:
- Смешайте сливочное масло, сахар и ванильный экстракт в миске, аккуратно взбивая до образования пышной массы.
- Постепенно добавьте яйца в смесь, продолжая взбивать. Затем влейте половину молока и половину муки, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
- Добавьте оставшееся молоко, муку и разрыхлитель, снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалось однородное тесто.
- Нагрейте духовку до 180 °C и подготовьте прямоугольную форму размером 20 × 30 см, покройте её пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму.
- Очистите черешню от косточек и выложите на тесто, аккуратно вдавливая ягоды. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 50-60 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Выпеченный простой пирог с черешней можно посыпать измельчёнными орехами для добавления дополнительного вкуса. Подавайте пирог в любое время дня и наслаждайтесь его сочностью и ароматом черешни. Приятного аппетита!