Этот салат с редисом, огурцом и яйцом отлично подойдет для летнего периода. Без использования колбасы и картофеля этот салат становится более легким и освежающим. Его можно запить квасом и получить истинное летнее наслаждение.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 3 шт. редиса,
- 2 яйца,
- 2 шт. огурца,
- 2 пера зелёного лука,
- несколько веточек укропа,
- 3 ст. л. сметаны
Приготовление:
- Сварите яйца до готовности, затем охладите и очистите их. Нарежьте яйца кубиками.
- Удалите плодоножки у огурцов и нарежьте их на ломтики. Редис нарежьте тонкими дольками. Мелко измельчите зелёный лук и укроп.
- В большой миске смешайте все ингредиенты: редис, яйца, огурцы, зелёный лук и укроп. Добавляйте сметану и хорошо перемешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Вот и все! Ваш салат с редисом, огурцом и яйцом готов. Он идеально подходит для освежения и наслаждения в жаркое лето. Приятного аппетита!