Творожное печенье: очень простая и нежная домашняя выпечка

Творожное печенье — это простой и вкусный десерт, который можно легко приготовить дома. Вот рецепт, который поможет вам испечь это нежное печенье.

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка соды;
• 0,5 чайной ложки лимонной кислоты;
• щепотка ванилина;
• 300 г муки;
• 100 г сахара.

Приготовление:

1. Смешайте творог и сливочное масло в большой миске или в миксере до получения однородной консистенции.
2. Добавьте соду, лимонную кислоту и ванилин в смесь творога и масла. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку в смесь, продолжая перемешивать, пока тесто не станет легко меситься.
4. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в плёнку и оставьте на 30 минут чтобы оно "отдохнуло".
5. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или смазав растительным маслом.
6. Раскатайте тесто до толщины около 0,5 см. Используйте формочки или обычный стаканчик, чтобы вырезать печенье.
7. Обваляйте каждое печенье в сахаре и выложите на подготовленный противень.
8. Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, или пока оно не станет золотистым.

Творожное печенье отлично подойдет для чаепития или просто в качестве маленькой сладости для перекуса.