Картошка, которую можно запечь на углях, является прекрасным и вкусным блюдом, которое идеально подойдет для большой компании или пикника. Готовка картофеля на углях придает ему неповторимый аромат и создаёт хрустящую корочку.
Ниже предлагается простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусную запеченную картошку.
Ингредиенты:
- Картофель (среднего размера) - 8-10 штук,
- Растительное масло - для смазывания,
- Соль и перец - по вкусу,
- Любые приправы или травы - по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте угли, разводя огонь и давая им полностью догореть и превратиться в горячие угли.
- Вымойте картофель. Можно его почистить, а можно оставить кожуру - так картошка будет выглядеть ещё аппетитнее. Нарежьте картофель на крупные дольки или пополам, если картофель маленький.
- Положите картофель в миску и посыпьте его солью, перцем и любыми другими приправами или травами по вашему выбору. Помешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт приправами.
- Поставьте гриль на средний огонь и смажьте его растительным маслом. Разложите куски картофеля на гриле и закройте его крышкой.
- Готовьте картофель на гриле, периодически переворачивая его, примерно 30-40 минут, или пока картофель не станет мягким и хрустящим.
- Как только картофель будет готов, снимите его с гриля и подайте горячим.
Подавайте картошку с любыми соусами или просто сбрызните растительным маслом для дополнительного вкуса.
Запечённая картошка на углях - это отличный способ приготовить вкусную и сытную еду на свежем воздухе. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом запеченной картошки на гриле со своими близкими и друзьями.