Йогуртовый соус для пиццы — это отличная альтернатива классическому томатному соусу, который придаст вашей пицце особый вкус и аромат. Этот соус на основе йогурта очень лёгкий и освежающий.
Ингредиенты на 3 порции:
- 150 г йогурта,
- 80 г помидоров,
- 2 зубчика чеснока,
- сушёный базилик по вкусу,
- 5 оливок.
Приготовление:
- Измельчите зубчики чеснока.
- Помидоры залейте кипятком и оставьте на 15 минут для того, чтобы удобно снять кожуру.
- В блендер положите разрезанные пополам оливки, очищенные и нарезанные помидоры. Измельчите все до получения однородной массы.
- В глубокую емкость добавьте йогурт, сушёный базилик, измельчённый чеснок и измельчённые помидоры с оливками. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике на 10 минут.
Ваш соус готов к использованию. Приятного аппетита!
Можете добавить этот йогуртовый соус на пиццу перед выпеканием или использовать его как дип для готовой пиццы. Вы также можете экспериментировать с добавлением других специй и трав, чтобы придать соусу свой уникальный вкус.