Салат из свёклы и селёдки — простое и полезное блюдо. Чем-то напоминает селёдку под шубой, разница только в том, что этот салат не выкладывается слоями. Среди основных ингредиентов: картофель, свёкла, сельдь, солёные огурцы с укропом.
В миске смешайте отваренную свёклу, картофель, селёдку, укроп, огурцы. Заправьте майонезом и выкладывайте в салатник.