Деликатесные креветки, приготовленные на пару, являются отличным вариантом для любителей здоровой пищи. Вот простой рецепт, который можно приготовить с использованием пароварки.
Ингредиенты:
- 400 г креветок с панцирем,
- Приправа для морепродуктов, по вкусу,
- 0,5 лимона,
- Половина моркови,
- 3 стебля сельдерея,
- Половина репчатого лука,
- 50 г сливочного масла,
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Инструкции:
- Промойте неочищенные креветки и посыпьте их приправой для морепродуктов. Дайте им немного пропитаться ароматом специй и трав.
- Уложите креветки ровным слоем на дно пароварки.
- Положите на верх креветок ломтики лимона, морковь, нарезанную на кусочки, сельдерей и репчатый лук. Лимон придаст свежий вкус, а овощи усилят аромат и вкус креветок.
- Готовьте креветки на пару в течение 7-9 минут. Затем остудите и удалите панцири.
- Подавайте креветки с соусом из растопленного сливочного масла, смешанного с лимонным соком.
Насладитесь этими нежными и ароматными креветками в качестве закуски или добавьте их в салаты.
Приготовление креветок на пару сохраняет их сочность и питательность. Это простой и здоровый способ насладиться вкусом морепродуктов без лишней жарки или обжаривания в масле. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежной текстурой и уникальным вкусом креветок.