Рецепт мятных кексов порадует всех, особенно сладкоежек. Этот сладкий десерт с освежающим холодком и ванильной глазурью не оставит вам шансов — эти кексы вы точно попробуете, даже если зареклись не есть сладкое.
Ингредиенты
- 500 г смеси для кекса
- Масляно-сливочная глазурь
- 2 яичных белка
- 1 чайная ложка экстракта перечной мяты
- 450 мл ванильного экстракта
- 6 капель пищевого красителя
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление
- Взбейте смесь для кекса, воду, яичные белки, масло, экстракт перечной мяты, ванильный экстракт и пищевой краситель миксером.
- Вылейте тесто в подготовленные формочки для кексов. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов в течение 20 минут.
- Равномерно распределите глазурь по остывшим кексам.