Ванильные кексы, которые легко приготовить из яйца, маргарина, муки, разрыхлителя и ванильного экстракта, станут любимым десертом у ваших детей. Особенно если в этот рецепт добавить шоколадную стружку или ягоды.
Ингредиенты
- 80 г муки
- 1/2 столовой ложки разрыхлителя
- 30 мл молока
- 2 яйца
- 60 г сахарной пудры
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 60 г маргарина
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите маргарин в микроволновке.
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Взбейте яйца в отдельной миске, затем добавьте в яичную смесь сахар, молоко и ванильный экстракт. Медленно добавляйте муку и растопленный маргарин.
- Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кексов (или используйте бумажные формочки для кексов). Заполните формочки смесью. Выпекайте при температуре 190 градусов 18–20 минут.