Приготовление жареного риса с яйцами и морковью — это простой и вкусный способ использовать остатки варёного риса. Мы предлагаем вам простой рецепт этого блюда.
Ингредиенты:
- 1 средняя морковь,
- несколько стеблей зелёного лука,
- 2 яйца,
- соль по вкусу,
- 1-2 столовые ложки растительного масла,
- 450-500 г варёного риса,
- 2-3 столовые ложки соевого соуса.
Пошаговое приготовление:
- Мелко нарежьте морковь и нарубите зелёный лук.
- Взбейте яйца с солью венчиком или вилкой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, добавьте морковь и обжарьте до мягкости.
- Сдвиньте морковь к краям сковороды и влейте в центр взбитые яйца. Обжарьте яйца, помешивая, до готовности.
- Положите в сковороду вареный рис и соевый соус. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и нагрелись.
- Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зелёным луком.
Это блюдо с жареным рисом, яйцами и морковью обладает насыщенным вкусом и отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Простой в приготовлении, оно станет отличным выбором для быстрого и сытного перекуса.