Фрикадельки в ананасовой глазури: аппетитное блюдо на ужин

Фрикадельки в ананасовой глазури — это блюдо имеет уникальный вкус и понравится всем любителям мяса.

Ингредиенты

• 2 чашки бекона
• 1,5 стакана свиного фарша
• 3 стакана ананасового сока
• 5 чайных ложек дижонской горчицы
• 2 стакана панировочных сухарей
• Вода по мере необходимости
• 2 стакана яблочного уксуса
• 1 чашка ветчины
• 4 яйца
• Соль по необходимости
• 2 стакана тростникового сахара
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 чайная ложка кайенского перца

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. В блендере измельчите ветчину и бекон. Переложите смесь в миску и добавьте яйца, свиной фарш, дижонскую горчицу, панировочные сухари, ананасовый сок, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из смеси фрикадельки и выпекайте 20-25 минут.
4. Для приготовления глазури смешайте оставшийся ананасовый сок, сахар, дижонскую горчицу, яблочный уксус, кетчуп, нагрейте на огне, добавьте кукурузный крахмал и варите 2 минуты.
5. Залейте фрикадельки соусом и запекайте ещё 5 минут.