Гладкое, сливочное масло из орехов пекан отлично подходит для перекусов. Но вы также можете попробовать его с пирогами, овощами на гриле или печёным картофелем.
Ингредиенты
- 2 чашки орехов пекан
- Морская соль
- Молотая корица
Приготовление
- В большой сковороде поджарьте орехи пекан на среднем огне в течение 4–8 минут.
- В блендере измельчите орехи пекан. Не позволяйте смеси нагреться слишком сильно, так как это может привести к отделению натуральных масел.
- Приправьте масло по вкусу морской солью и молотой корицей, затем перелейте в небольшую баночку. Храните ореховое масло в холодильнике около месяца.