Картофельно-кукурузные шарики — идеальная закуска с большим количеством сыра и ароматных специй, которую легко приготовить и которая понравится как детям, так и взрослым.
Отварите картофель и кукурузу, сделайте пюре. Натрите сыр и добавьте его к пюре вместе с чёрным перцем, чесночной пастой и солью. Хорошо перемешайте. Добавьте сушёный базилик, муку и орегано. Сформируйте шарики небольшого размера. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте шарики, достаньте и положите их на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Подавайте с кетчупом.