Рецепт запечённого картофеля с помидорами и сыром — это простой способ приготовления вкусного и питательного блюда, которое получается намного интереснее обычной отварной картошки или пюре.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля;
- 200 г твёрдого сыра;
- 350 г помидоров;
- Соль по вкусу.
Вот пошаговая инструкция для приготовления запечённого картофеля с помидорами и сыром:
- Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. После варки оставьте его остывать.
- Если помидоры небольшие, нарежьте их на кружочки. Если помидоры крупные, нарежьте их на полукружочки. Нарежьте сыр на тонкие пластинки.
- Разрежьте остывший картофель на две части и выложите в запеканочную форму, предварительно смазанную маслом.
- На картофельные половинки выложите пластинки сыра и помидоры.
- Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 20-25 минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистую корочку.
Готовый запечённый картофель с помидорами и сыром можно подавать горячим. Он станет отличным выбором как самостоятельного блюда или гарнира, а также будет великолепно сочетаться с свежими овощами или зеленым салатом. Наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда!