Рецепт фрикаделек из свиного фарша — это простой и вкусный способ приготовить мясное блюдо вместо привычных котлет.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свиного фарша;
- 2 ломтя белого хлеба;
- 1 луковица;
- Перец по вкусу;
- Петрушка по вкусу;
- Соль по вкусу.
Вот пошаговая инструкция для приготовления фрикаделек из свиного фарша:
- Используя мясорубку, пропустите свиной фарш через неё вместе с луковицей.
- Снимите корку с хлеба и замочите ломтики в небольшом количестве воды.
- Отожмите лишнюю влагу из хлеба и добавьте его к фаршу. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Нарежьте свежую петрушку и добавьте её к фаршу, еще раз хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша и приготовьте их по вашему предпочтению: можно обжарить на сковороде, запечь в духовке или сварить в бульоне.
Готовые фрикадельки из свиного фарша отлично сочетаются с различными гарнирами, особенно с картофельным пюре или легким овощным салатом. Наслаждайтесь этим ароматным и сытным блюдом!